闽台酒心
阿里山是台湾的象征,是台湾的标志性景点,是宝岛之心!
宝岛阿里山酒厂地处闽台文化根植的历史文化名城“闽台之心”泉州;
宝岛阿里山酒体闻香掐酒,酒取中段,是酒之精华部分,酒中精华是酒之心!
◆地处于世界文化遗产名城
泉州是闽台文化发源地,亦是闽台酒核心产区,具有得天独厚的地缘优势。泉州是海上丝绸之路的重要起点,商业文化高度繁荣,孕育了源远流长的闽南酒文化。泉州是世界文化遗产名城,是马可波罗笔下的刺桐城,宋元时期著名的国际都市,至今仍保留了庞大的宋元古建筑群,如鲤城区的文庙、市舶司遗址,德化的德化窑址,惠安县的洛阳桥等共有二十二处。泉州是古代著名的天然港口,曾是10-14世纪世界海洋贸易网络中高度繁荣的商贸中心之一,它作为宋元中国与世界的对话窗口,展现了中国完备的海洋贸易制度体系、发达的经济水平以及多元包容的文化态度,曾被称为“东方第一大港”,是明朝郑和下西洋的起点,郑和船队“携酒三千坛、丝绸、布匹、瓷器无数......”下南洋,体现了当时泉州商贸文化的繁荣与酿酒业的发达。宋代文坛领袖苏东坡诗云“此来邂逅一笑间,夜倾闽酒赤如丹。”由此可见一斑。从此历史文化底蕴深厚的闽南美酒,也随之流传南洋,远近闻名。
◆酒厂位于北纬25°绿宝石酿酒地带
酒厂位于北纬25°绿宝石酿酒地带,年平均气温20摄氏度,年日照时数1800小时,年降雨量1400毫米,高温无冬,水质清澈甘甜,富含微量元素,酿酒所需的多样微生物群落在这里可以很好地生存和繁殖。酒厂所处位置依山傍海,地理位置优越,山海气候兼备,环境适宜,是绝佳酿酒之地。